昨日は、別府で開催された「大分県飲食業共同組合」の総会に初出席。日田に限らず全県下どこも、十数年続いたデフレの影響で廃業等が多く、組合の運営も困難を極めている様子。まっこれから景気が上向くのは間違いなく、その流れをどう捉えるかが、業界関係者に問われる能力。嘆かず、悔やまず、現場で汗を流し、流れを見極め、うまく上昇気流に乗ったもんが勝ち。競争・競合こそが畑のこやしなり。

昨夜、亭主と義娘Ｆちゃんの合同誕生会を「こてつ」で開催。主人Ｈ君こだわりの美味しい料理を堪能し、家族全員満足満足。そのご用事のある長男は帰宅し、二男とポン友Ｓを誘い出し「Ｓテップス」へ。偶然Ｓ恒例のワインとチーズを楽しむ「チーズ魂」イベントに遭遇し、十数種のチーズで赤ワインを楽しむ。

主催者のチーズ屋・Ｎさんの知遇を得て、その場でブルーチーズ数種を大量購入。月末に来られる常連Ｉさんから「今回は、ブルーチーズと美味しい赤ワインを用意して！」の要望に合致した出会いとなり、まさに一石二鳥、いや三鳥の用件処理ができナニヨリ。そのごバー「Ｋ志」で芳しきウイスキーの余市を楽しみ帰宅。あ～また呑んでしもた～　困ったこつ！