朝から暖かい一日になり、白梅の蕾が今にも弾けそう。明日か明後日には咲きそうでなにより。昨夜は、孫のインフル脱出を祝い、近所の焼き鳥店「Ｂ治郎」で祝杯。その際孫Ｙに「良かったね～」と声をかけハグすれど、「キモイ」と言われ撃沈（苦笑）。悲しいこつ。

春節が明けて初となるインバウンド、台湾から本日来訪。春節のように怒涛の来店とは行かぬが、毎週1～2組は年末までコンスタントに来訪予定。ありがたいコツ。そんなわけで、厨房スタッフは、台湾のセレブの方達の嗜好を、手を変え品を変え試行錯誤する日々。団体客ゆえ、好き嫌いがあるのは承知の上で、ある程度周波数が一致するように、さらに努力を重ねたい。